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夏野菜

2023/07/12(水)
長く降り続いた大雨が少し落ち着きました。
被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。被災地の1日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

旬の野菜のお話です。

ミニトマトとピーマンの家庭菜園をしているので紹介したいと思います。

 ミニトマトの品種はアイコです。

 一般的なトマトといえば真ん丸とした形を思い浮かべると思いますが、アイコはラグビーボールのような少し縦長のかわいらしい形をしていて甘みが強いです。

 

ピーマンは、とんがりピーマンです。

 特徴はピーマン特有の苦みが少なく、通常のピーマンの1.5倍ぐらいの大きさまで成長します。ピーマンの肉詰めでも作ってみようと思います。


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